Este es uno de los grandes clásicos de la cocina campesina francesa y el plato preferido por Napoleón. Fue en la región de Dauphiné, la provincia francesa, cuya capital es Grenoble, en donde se probó por primera vez este gratín, y la receta se ha

Hacer pasta fresca en casa es tan sencillo que cuando la hagas por primera vez, no volverás a comprarla. Además, su elaboración es mucho más rápida de lo que imaginas. El tiempo en que la masa reposa, es un buen momento para hacer una salsa rica de

La receta de esta semana nos pareció una combinación completísima que incluye las proteínas del pollo, las vitaminas y nutrientes de las espinacas, y las nueces, fuente también de importantes ácidos grasos beneficiosos para el organismo, como el

La cocina oriental se caracteriza por sus sabores contrastantes y lo nutritivo de sus platillos. La utilización de una gran cantidad de verduras, carne magra y sobre todo el arroz, hacen que las comidas estén completamente balanceadas, además de

Esta tarta es sencilla de preparar, sin embargo es sofisticada a la vista y al paladar. Siempre se queda bien con un tarta bien preparada y con esta, vas a lucir como todo una chef gourmet. 6-8 Porciones 1 barra de mantequilla suavizada

¿Invitaste a más de la cuenta al grito? No te preocupes, este platillo te resuelve la vida. Es un platillo muy versátil, ya que puedes hacer tostadas o sopes, tacos o servirla sola. Muy rica y rendidora. Estamos hablando de la Tinga de

Un plato MUY mexicano, el tradicional pozole, aunque con la variación de que la receta es de Pollo, de esta forma los niños también podrás comer este riquísimo plato y dar e grito con mucha energía. Tiempo de Preparación: 45 Minutos Rinde: 8