Una "receta instantánea" y deliciosa para esas noches ocupadas.   500 gr de carne molida de res ½ Cebolla picada 2 dientes de Ajo picados 2 tomates (rojos) en cuadritos 2 tomates (rojos) molidos en licuadora, molcajete o

El Gnocco Frito es un delicioso pan de la cocina italiana. En Kitchen Fair, la Chef Mirna Vázquez nos comparte el paso a paso de su deliciosa receta.   500 g. de harina de trigo refinada y orgánica 110 g. de agua tibia (un poco más si

Los canelones son una receta con mucha historia y por si esto fuera poco, con origen multicultural. Si bien, en su parte esencial, la pasta, tiene una indiscutible procedencia italiana, a lo largo de su existencia se ha ido mezclando y adquiriendo

Receta de la Salsa Boscaiola es un clásico de la comida Italiana. Es fácil y rápida de preparar. Esta salsa se puede utilizar para acompañar unos macarrones, espaguetis, tallarines, o cualquier pasta que tengas en tu alacena. 1 cebolla grande en

Hacer risotto es un proceso que requiere de técnica, pero si lo haces bien, tendrás tu recompensa con un plato maravilloso típico de la cocina italiana. Esta receta nos permite combinar sabores potentes y deliciosos. 15 grs. de hongos porcini

El risotto es uno de los platos más tradicionales de la gastronomía italiana 🍲. Una comida originaria de la zona noroeste del país. Una de sus señas características es el uso de queso Parmesano fundido. El arroz cocinado al auténtico estilo del

La Frittata es un tipo de tortilla tradicional de la cocina italiana y como generalmente sucede con este tipo de elaboraciones, es muy versátil y deliciosa. Te compartimos receta rellena de pollo 🍗 y champiñones 🍄, que seguramente te