Volteado de Manzana
Haga de su comida una ocasión memorable con este exquisito y sencillo pastel. Su simplicidad aporta elegancia a la mesa.
¿Sabías que…?
Está demostrado que comer 100 grs.(3.5 oz) de manzana proporciona el mismo efecto antioxidante que tomar 1,500 mg. De vitamina C.
Comer una manzana diaria ayuda a bajar el colesterol y reducir el riesgo de enfermedades del corazón.
Ingredientes
- 2 tazas de harina integral de hot cakes
- 4 huevos
- 1 cucharadita de Royal (polvo para hornear)
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de aceite
- 3 cucharaditas de vainilla
- 1/4 taza de leche de vaca o leche evaporada
- 6 manzanas sin cáscara y cortadas en media luna
- 1/4 barra de mantequilla
- 1 cucharada de canela molida
Preparación
- Pelar las manzanas y partir a la mitad, con el Easy Salad+ formar rodajas. Apartar.
- Licuar el huevo, el aceite y 3/4 taza del azúcar.
- En un recipiente aparte, colocar la harina y el Royal.
- Agregar los ingredientes licuados poco a poco.
- Añadir la vainilla y la leche.
- Untar una Sartén para Freír de 12” con mantequilla y colocar los pedazos de manzana.
- Luego, incorporar ¼ de taza de azúcar y la canela molida.
- Tapar y cocinar a fuego lento por 30-45 minutos.
- Servir.