Receta de Pierna Adobada

Pierna Adobada

Para muchos de nosotros, la carne de cerdo no puede quedar fuera en esta temporada de fiestas. Ya sea para las posadas, las parrandas, Navidad o la Fiesta de Año Nuevo, la carne de cerdo siempre está en el menú principal; y uno de los platillos más
Receta de Pavo Navideño

Pavo Navideño

¡Un clásico Navideño! 1/2 taza de sal de grano gruesa 1 taza de mantequilla sin sal 1/2 taza de echallot 1/2 taza de vino blanco 1/4 de taza de perejil 1/4 de taza de tomillo 1/4 de taza de salvia 1 barrita de
Receta de papas al gratin

Papa al gratín

Este es uno de los grandes clásicos de la cocina campesina francesa y el plato preferido por Napoleón. Fue en la región de Dauphiné, la provincia francesa, cuya capital es Grenoble, en donde se probó por primera vez este gratín, y la receta se ha
Receta de ravioles rellenos de espinacas

Ravioles rellenos de espinaca

Hacer pasta fresca en casa es tan sencillo que cuando la hagas por primera vez, no volverás a comprarla. Además, su elaboración es mucho más rápida de lo que imaginas. El tiempo en que la masa reposa, es un buen momento para hacer una salsa rica de
Receta de Ponche de Navidad

Ponche de Navidad

En esta época de unión familiar, de fiesta y alegría, nada se desea mas que un rico ponche. Disfruta todas tus fiestas decembrinas con esta deliciosa bebida, al estilo #KitchenFair. 1/4 de kilo de flor de jamaica 1 raja de canela
Receta Tarta de Chocolate sin harina

Tarta de Chocolate sin harina

#TartadeChocolate: seguro que han visto miles de versiones de esta tarta, pero de verdad esta receta es imperdible. Es una auténtica delicia. Es un postre muy sencillo de elaborar y es perfecto para cualquier cena o comida, ya que es muy ligero. Es
Receta de Pollo Relleno de Espinaca en Salsa de Queso de Cabra

Pollo Relleno de Espinaca en Salsa de Queso de Cabra

La receta de esta semana nos pareció una combinación completísima que incluye las proteínas del pollo, las vitaminas y nutrientes de las espinacas, y las nueces, fuente también de importantes ácidos grasos beneficiosos para el organismo, como el