Pastel de Atún
Una receta rápida con la que siempre aciertas. El Pastel de Atún te sacará de muchos apuros, ¡es una alternativa deliciosa para comer cualquier día!
Ingredientes
2 latas de atún
4 huevos
1 taza de pan molido
1 chile poblano asado y cortado en rajas
Chile jalapeño al gusto
100 grs de queso Oaxaca o queso Asadero rallado
200 grs de mayonesa
200 grs de champiñones rebanados
Pieza Kitchen Fair: Sartén para Saltear de 12″/30CM
Preparación
- Escurrir bien el atún.
- Mezclar con todos los ingredientes menos con el huevo.
- Aparte batir las claras a punto de turrón. Agregar las yemas.
- Integrar a la mezcla del atún batiendo en forma envolvente.
- Cocinar en una Sartén para Saltear de 12″/30CM previamente engrasada por 25 minutos, a fuego lento.
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